| |
|
Pour être prévenu(e) dès que le livre sera de nouveau disponible, merci de saisir votre email ci-dessous.
|
De tous les endroits que John Paul Carmona a eu la chance de visiter à travers le monde, l’île d’Yeu est l’un des plus beaux, et certainement l’un de ses préférés.
John Paul Carmona y est arrivé pour y travailler, un jour de l’été 2005 sans avoir la moindre idée d’où il mettait les pieds... et en est tombé instantanément amoureux. De ses premiers pas sur le marché du port à ses premières balades sur la dune et la plage, il a été fasciné. En tant que Chef, Il y a trouvé des produits qui ont su rivaliser avec ceux vus dans les meilleurs restaurants partout dans le monde. John Paul Carmona a travaillé pour des restaurants multi-étoilés. Voici une quarantaine des recettes nées de l’exceptionnelle rencontre entre un chef surdoue? et une île.
Caractéristiques du livre |
Année de parution : 2014
Editeur : Les Editions de l'Epure
Fabriqué en France
EAN : 9782352552246
Format : 165 x 240
Nombre de pages : 112
Nombre de recettes : 40
Poids : 336 grammes
|
Vous aimez ce livre ? Notez le
|
|
Feuilleter quelques pages de cet ouvrage :
|
|
Autour de :
Yeu à la bouche |
| |
|
|
|
|
|
|
| Newsletter Epure |
Recevez gratuitement par email toutes les infos de l'Epure en vous abonnant à la newsletter
|
|
| Devenez Epure Addict |
| Recevez systématiquement et en avant-première les nouveautés de la collection Dix façons de préparer ou toutes les parutions des Editions de l'Epure. Plus d'infos |
|
Coup de cœur
|
|
|
|
| |
|
|
){kind=small}
